安岳十香菜（十香菜的种植方法和时间）

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十香菜，官方名字叫做留兰香，也可以叫它石香菜、芗菜、思乡草、香薄荷等，但是它不是薄荷，也不是藿香。十香菜其实就是一种野生中药材、香辛料，简称野菜，很好养活沾土就能生长。河南人多用来凉拌、烙饼、做面条等。

十香菜是一种与薄荷非常相似的草本植物。十香菜又称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、土薄荷等。十香菜其实就是我们平时说的“留兰香”。十香菜作为调味菜品，实为大自然赐予人类的一道美味。

十香菜（河南一种特色菜），又称芗草，草本植物十香菜是一种个性十足的稀有蔬菜，其香味浓醇，既有荆芥之麻爽，又有薄荷之清凉；青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。

通常吃捞面时候，把面条用凉水过一遍，放上蒜汁和荆芥，不要放其他菜。直接一拌可好吃。

藿香蒜泥就凉面，是驻马店一带的吃法，其他地方可能加十香菜或香椿替换藿香叶子。

五香菜和十香菜是两种不同的植物，它们的味道和用途也有所不同。五香菜，学名为藿香，是唇形科藿香属的一年生或多年生草本植物。藿香的味道浓郁，可用于制作美食，如藿香鱼等。藿香亦可药用，其叶片具有药用价值。

十香菜（十香菜的种植方法和时间）

在养殖时候将其摆放在向阳位置上，注意不可摆放在阴暗潮湿位置中，每天浇水一次。注意事项：施撒肥料：入冬前11月份可在其根际周围撒施一些腐熟的堆肥并翻入土中，浇足透水，春季萌芽后，再施1～2次复合肥。

十香菜是一种喜光植物，在养殖过程中，要将花盆摆放在屋檐处或者阳台，让苗株接受散射光，并且要将温度控制在18-20摄氏度左右，使十香菜快速生长。

种植香菜的注意事项光照：香菜刚播种到小苗期时，避免强光长时间暴晒，随着小苗逐渐长大，在充足的光照下，香菜的叶片更浓绿、香味也更浓，植株也会长得更结实。

邻居皆为南方人，不认识这东西，以为是花草，又见我不断掐头捋叶，甚是好奇。于是给他们介绍，请他们品尝。邻居从小心翼翼入口尝试到大胆地采食，慢慢接受了这个物种。竟然在我没过来的这两年，把这些十香菜维护得十分健壮。

黄瓜、豆腐皮、黑木耳、莲藕、腐竹、菜花、盐、白醋、小米椒、蒜泥、生抽、味精、香醋、白糖、花椒油、葱花、红油辣子具体做法：我准备了一些家里人喜欢吃的蔬菜，有黄瓜、豆腐皮、黑木耳、莲藕、腐竹、菜花。

十香菜是掐头。因为十香菜不怕掐头，你把头掐了，它从旁边长出更多的枝丫。

十香菜的生命力很强，匍匐的根茎成为主力，延伸发展延伸再发展。即使遭遇风雨日晒，或掐枝断叶，依然不能影响它的旺盛，再生再生再生，是她顽强的体现。所以从春到夏到秋，都可以享受到她鲜美的嫩香。

十香菜又称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、土薄荷等。十香菜其实就是我们平时说的“留兰香”。十香菜作为调味菜品，实为大自然赐予人类的一道美味。

十香菜又称芗草，有强身健体、醒脑开智的功效。

十香菜也就是留兰香，跟薄荷看起来比较的相似，它的别称比较的多，还叫做香薄荷、青薄荷、绿薄荷、香花菜等。是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立，紫色或白色花，花期7-9月。